冬陽(yáng)催人憊,涼風(fēng)刺人髓。
班章草木深,佳茗案頭垂。
銀磚祛昏沉,金磚暖人胃。
一飲慰風(fēng)塵,再飲潤(rùn)心肺。
冬天來了,喜歡喝普洱茶的朋友也多了起來。對(duì)于普洱茶,有人喜歡它“一山一味”,也人喜歡它“越陳越香”。
可對(duì)于一塊磚茶來說,究竟具有哪些特質(zhì)才會(huì)被稱為“金磚”、“銀磚”呢?
— No1.一坐難以逾越的“大山” —
大班章,是很多茶友心中繞不開的一片圣地。
它既是一片村寨,也是一個(gè)產(chǎn)區(qū)。從這里走出來的茶,生性剛烈、熟韻醇濃,仿佛在用自己最實(shí)在的口感告訴所有人——“普洱茶界,吾自為王”。
正如班章銀磚的特點(diǎn),作為生茶,入口剛猛,茶氣釅然,待茶湯滑入喉嚨,口齒之間卻是迅猛的生津,持久的回甘。仿佛給這懶洋洋的午后注入了一絲威嚴(yán)。
亦如班章金磚,作為熟茶,醇厚如山,溫潤(rùn)如玉,像它的故鄉(xiāng)那樣,厚重、內(nèi)斂、又不失內(nèi)涵。
— No2.一次長(zhǎng)達(dá)百年的修行 —
一粒種子,深埋于碎石紅壤間,扎根于高原密林處,從破壤重生那一刻起,就終年被云霧所環(huán)繞,仿佛生于仙境。
神話里說“天上一天,人間一年”,也許在它的維度里只過了100天,就已經(jīng)長(zhǎng)成了一顆枝繁葉茂的茶樹。
古樹茶,其實(shí)是自然與時(shí)光共同修行的產(chǎn)物。
一磚茶,僅有“金磚”、“銀磚”之名只是基本,優(yōu)秀的原料基礎(chǔ)才是真正的靈魂。
一座山,獨(dú)特的氣候、1000多米的海拔、終年繚繞的云霧、獨(dú)特的古樹韻味,共同造就了金磚、銀磚之魂。
— No3.一場(chǎng)“黯淡無光”的蟄伏 —
普洱茶的另一大特點(diǎn),是“越陳越香”。無論是生茶還是適度發(fā)酵的熟茶,均要遵守這條“普洱茶基本定律”。
“金磚、銀磚”也不例外??v然是班章茶,壓制成磚前也要先經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)4年的干倉(cāng)自然陳化。
正如“天將降大任于斯人,必先苦其心志,勞其筋骨”一般,目的是“增益其所不能”。而這時(shí)間,亦是兩款茶為后期更好的品飲、收藏體驗(yàn)打好基礎(chǔ)。
生茶高昂的蜜香,剛猛又順滑的口感;熟茶濃郁的陳香,醇厚又飽滿的湯感,唯有經(jīng)歷過一段“黯淡無光”的蟄伏,用時(shí)光洗去青澀,方可化為獨(dú)具威嚴(yán)又不失親和力的“王者”。
品評(píng) : 班章銀磚 · 生茶
— 香氣 —
蜜香高揚(yáng)
馥郁持久
— 滋味 —
入口剛猛 茶氣十足
生津迅猛 回甘持久
— 顏值 —
白毫特顯 芽頭濃密
湯色透亮 葉底活潤(rùn)
品評(píng) : 班章金磚 · 熟茶
— 香氣 —
陳香濃郁
糯香明顯
— 滋味 —
醇厚飽滿
糯稠順滑
— 顏值 —
金毫顯露 金芽特顯
紅褐透亮 葉底油潤(rùn)
— 產(chǎn)品信息 —
品名:班章銀磚
產(chǎn)品類別:普洱生茶
產(chǎn)品規(guī)格:130g/磚,2磚/盒
原料品種:云南大葉種
產(chǎn)品形態(tài):普洱茶磚
品名:班章金磚
產(chǎn)品類別:普洱熟茶
產(chǎn)品規(guī)格:130g/磚,2磚/盒
原料品種:云南大葉種
產(chǎn)品形態(tài):普洱茶磚
原標(biāo)題:好茶推薦 | 什么樣的普洱茶,才被稱為“金磚”、“銀磚”?